Stāsti

Saldi sūrs, rūgtens... Līdzīgs persikam. Augli nedaudz saspiežot, var nekļūdīgi noteikt, vai tas ir gatavs. Ja mango nogatavojies, tā kodolu ļoti viegli izņemt.

Mango var vienkārši pārgriezt un viduci izēst ar karotīti, bet var arī baudīt mango kopā ar kādu aromatizētu liķieri. Starp citu, no mango augļiem pagatavojama garda marmelāde.

Augļa mīkstums ir kolosāla piedeva augļu salātiem, saldējumam un dažādiem saldēdieniem, kā arī tas lieliski der klāt pie šķiņķa, laša un vēžiem.

100 grami satur: 63 kilokalorijas, vitamīnu A, 30 miligramus vitamīna C, 10 miligramus kalcija un 0,5 miligramus dzelzs.