Namamātes ievērībai
Pilnīgi nogatavojušies papaijas augļi atšķiras pēc tumšajiem plankumiņiem uz augļa dzeltenīgā, ādainā apvalka.
Kā to pasniedz
Papaijas augli pasniedz uz šķīvīša kopā ar nazi un karotīti.
Kā to ēd
Augli pārgriež gareniski uz pusēm, ar nazi izņem kauliņu un ar karotīti gluži vienkārši izēd mīkstumu.
Papaijas auglī iekšā ir piparu lieluma graudiņi, kas ir ēdami. Tomēr ēst tos nav obligāti, it īpaši tad, ja jums nepatīk to asā garša, kas atgādina kressalātus. Daži pavāri šīs sēkliņas izmanto, lai piešķirtu savdabīgu asu aromātu salātu mērcēm.
Papaijas augli pārgriež gareniski uz pusēm, ar nazi izņem kauliņu un ar karotīti izēd mīkstumu.
