Stāsts
Dārzeņi, kurus šodien mēs uzturā uzskatām par parastiem, ne vienmēr ir plaši lietoti. To ieviešana kultūrā — daudzu paaudžu pūliņu rezultāts. Dārzeņus uzturā sāka lietot stipri vēlāk nekā augļus, kurus visbiežāk varēja noraut tieši no ...
Namamātes ievērībai
Nevajag vārīt kopā dažādas pupiņu šķirnes, jo izvārīšanās laiks visām nav vienāds. Dažas krāsaino pupiņu šķirnes satur vielas, kas novārījumu krāso tumšu. Ja to vēlas novērst, tad ūdeni, kurā vāra pupiņas, tūlīt pēc uzvārīšanās nolej, pupiņas no jauna aplej ...
Receptes
Pupas vāra ūdenī bez sāls. Kad tās gandrīz gatavas, pievieno sāli. Notecina sietā un aplej ar aukstu ūdeni. Ievieto salātu ...