Stāsts
Sparģeļus kā pārtikas produktu pirmie sāka audzēt romieši Eiropā. Katons savā Agronomijā tiem veltījis veselu nodaļu ... (Tāļāk...)
Namamātes ievērībai
Tā ir delikatese, ko var baudīt pavasarī un vasaras sākumā. Pavāriem, pērkot sparģeļus, jāraugās, lai tie griezuma vietā nav pārkaltuši. Gatavojot jāuzmanās, lai sparģeļi nepārvārās, tad tie kļūst ļengani. Sparģeļi ir ļoti izplatīts motīvs ikonogrāfijā ... (Tāļāk...)
Receptes
Novāra atsevišķi ziedkāpostus, sparģeļus, pupiņu pākstis un atdzesē novārījumā. Ziedkāpostus sadala sīkos gabaliņos. Sparģeļus sagriež nelielos gabaliņos, pupiņu pākstis un salātus sagriež pa daļām ... (Tāļāk...)