Receptes

ĀTRAIS GĀRSU PESTO

500 g gārsu; 1-2 ķiploka daiviņas; olīveļļa; sāls.

Ķiplokus nomizo un sakapā. Gārsas smalki sagriež un kopā ar ķiplokiem un eļļu sablendē. Pievieno sāli. Pilda mazās burciņās - tā, lai virspusi klāj eļļa. Labi garšo kā piedeva rīsiem un pastai, it sevišķi, ja pārkaisa ar ciedru riekstiem.

Idejas salātiem