Stāsti
Šiem dārzaugiem nav īsti skaidra to izcelsmes vieta. Varētu būt Ēģipte, Ķīna... Varbūt - Vidusjūras valstis? Zināms tikai fakts, ka puravi kultivēti jau kopš mūsu ēras sākuma.
Velsiešiem šis augs ir jo īpašs. Puravi simbolizē Velsas karaļa Kadvaladera uzvaru pār sakšiem 640. gadā. Lai nesajauktu savējos ar ienaidniekiem, velsieši kā pazīšanās zīmi pie cepurēm piesprauda puravu lapu. Par godu šai uzvarai, katru gadu svētā Dāvida dienā velsieši joprojām pogcaurumos iesprauž pa puravlapai.
Puraviem piemīt diezgan pikanta garša, kas vislieliskāk izbaudāma zupās. 100 grami puravu satur: 38 kilokalorijas, 2,2 gramus olbaltuma, 6,3 gramus ogļhidrātu, 0,9 gramus minerālvielu, 30 miligramus C vitamīna.
